もんじゃ蔵

もんじゃ蔵

子どものおやつがルーツ!?

小麦粉を溶かす水の量が多く、またソースなどの調味料を一緒に混ぜ込んでしまうのが特徴であるもんじゃ焼。近年、もんじゃ焼は東京下町の伝統的な食べ物として有名になり、月島では「もんじゃ焼」の「もんじゃストリート」と呼ばれ観光客でにぎわっています。