辺銀食堂

辺銀食堂

辺銀食堂 辺銀食堂 辺銀食堂

先駆けの逸品「辺銀食堂の石垣島ラー油」

石垣島の島唐辛子、島胡椒、ウコン等の食材を使った、具をまぜて使うラー油。深い味わいや旨味は、2000年発売当時から料理界に衝撃を与えました。今や調味料として新しいジャンルができたほど、老若男女を問わず多くの人を魅了する品は、石垣島が誇るロングセラーです。

島の食材を美味しく味わえる「辺銀食堂」

手づくりの希少なラー油を使った石ラー麻婆豆腐は絶品。石垣島を訪れた際にはぜひオススメ。また、旬の島食材を独創的にアレンジした島野菜のナムルをはじめ、イスラム焼きそばなどメニューが豊富。夜のおまかせコースは前菜、石垣牛と地元魚介にデザートを含め8品を堪能できる内容です。(要予約)

ギャラリー&雑貨カフェ「石垣ペンギン」

石垣島を世界に発信する石垣島スパイスマーケット商品をはじめ国内外のアーティスト作品やスタッフおすすめの食品、雑貨と幅広く取り扱っています。 また人気の「辺銀食堂の石垣島ラー油」の購入はこちらで。(事前予約要:詳しくはHPを参照)

辺銀食堂

information

Tel.0980-88-7803

所在地
石垣市大川199-1
アクセス
離島ターミナルから徒歩10分
営業時間
昼)11:30~売切れまで
夜)18:00~22:00(L.O)
休み
日曜日+不定休
URL
http://penshoku.com/