トルコライス

トルコライス

長崎育ちの洋食グルメ

名前はトルコライスですが、立派な長崎生まれ、長崎育ちのグルメです。トンカツ、ピラフ、スパゲティ、トコロによってはカレーをひと皿に盛り付けたワンプレート料理です。お店ごとに洋食の組み合わせは様々で具やソースもバリエーションがあります。長崎では3つ以上の洋食がのったらもうそれはトルコライスです。長崎では洋食を扱っているところであればたいていは置いてあるほどのメジャーな料理です。

 

写真提供:長崎県観光連盟